続いて向かったのは、３月に赤坂サカスにオープンした話題のお店
ル・ブーランジェ ドミニク・サブロン
パリで５本の指に入ると言われているブーランジェで、パリの三ツ星レストランでも
サブロン氏のパンが使われているそう。
そんなスゴイ方のお店が日本初上陸
と聞けば行かずにはいられません
行列覚悟で行ったものの、あまりの行列ぶりにパンにたどり着くのかと不安に・・・
とりあえずめげずに並ぶこと約１時間
やっと店内に入ることが出来ました。
狭い店内には、５・６人の入店制限もあり、行列が出来るのも納得。
選んだパンはこちら。
プティビオ・オ・ノワゼット ￥２２０ プティチャバタ・オ・オリーヴ ￥１６８ ヘーゼルナッツ入り オリーヴ２種入り
プティパン・ド・シャンティーニュ ￥１６８ プティパン・ド・セーグル ￥１２６ 栗の粉を使用 ライ麦パン
バケット ￥３５７
お値段も手頃なプチサイズのパンからチョイス。
一番おいしかったのはバケット。外側カリッ中はモチッとしてて、食感がイイ
なかなか他では味わえない食感かも・・・ これぞ本場パリの味
サブロン氏のオススメはパン・ド・セーグルだとか。
ライ麦の風味がよいし、素朴な味わいでおいしかったな〜
でも１時間並んでまではちょっとどうかと・・・
並ばずに買えるのならまた行ってもいいかな
ル・ブーランジェ ドミニク・サブロン
パリで５本の指に入ると言われているブーランジェで、パリの三ツ星レストランでも
サブロン氏のパンが使われているそう。
そんなスゴイ方のお店が日本初上陸
と聞けば行かずにはいられません
行列覚悟で行ったものの、あまりの行列ぶりにパンにたどり着くのかと不安に・・・
とりあえずめげずに並ぶこと約１時間
やっと店内に入ることが出来ました。狭い店内には、５・６人の入店制限もあり、行列が出来るのも納得。
選んだパンはこちら。
プティビオ・オ・ノワゼット ￥２２０ プティチャバタ・オ・オリーヴ ￥１６８ ヘーゼルナッツ入り オリーヴ２種入り
プティパン・ド・シャンティーニュ ￥１６８ プティパン・ド・セーグル ￥１２６ 栗の粉を使用 ライ麦パン
バケット ￥３５７
お値段も手頃なプチサイズのパンからチョイス。
一番おいしかったのはバケット。外側カリッ中はモチッとしてて、食感がイイ
なかなか他では味わえない食感かも・・・ これぞ本場パリの味
サブロン氏のオススメはパン・ド・セーグルだとか。
ライ麦の風味がよいし、素朴な味わいでおいしかったな〜
でも１時間並んでまではちょっとどうかと・・・
並ばずに買えるのならまた行ってもいいかな