最後のちまちまとなりました。ベーグル・大納言小豆
一番期待していた大納言小豆。最後にとっておきました
かなりこげこげですが
こげの部分ははぶいて・・・
小さいけどぎゅっと詰まった生地に、甘さ控えめの大納言もたっぷり
初のちまちまのパンたちは、どれも期待通りのおいしさでした。
次回は、来月下旬に届く予定
楽しみだな〜
一番期待していた大納言小豆。最後にとっておきました
かなりこげこげですが
こげの部分ははぶいて・・・小さいけどぎゅっと詰まった生地に、甘さ控えめの大納言もたっぷり
初のちまちまのパンたちは、どれも期待通りのおいしさでした。
次回は、来月下旬に届く予定
楽しみだな〜
今日はニコラへ行ってきました。午後１時過ぎに到着。
パンはあるかな・・・ ここ何回か、お店に並ぶパンの種類が、前に比べて減りつつあったので
ちょっと不安を抱きつつ向かいました。
まず見つけたお初のパン。
Nicolasカレーパン（確かこんな名前） テーブルロールのパンにセロリが入ったピリ辛のカレー。
これは温かかったらもっとおいしかったな〜
タルティーヌ パンコンプレを薄くスライスして、ブロッコリー・ソーセージ・チーズがのっていて、
トマト＆バジルソースで味付け。
これも温かかったら
そして、味がもっと濃かったらおいしかったかな・・・
こちらはいつも見てたけど買ったことがなくて、今日は(も)あまり買うものがなかったので
はちみつのクロッカン はちみつの香りがプンプン
デニッシュ生地をギューッと固めた感じ
ザクザクっとした食感で、くるみもゴロゴロ。パンのような焼き菓子のような・・・
おいしかったのね
あとはお馴染みのパン・・・
“ニコラ”の続きを読む＞＞
パンはあるかな・・・ ここ何回か、お店に並ぶパンの種類が、前に比べて減りつつあったので
ちょっと不安を抱きつつ向かいました。
まず見つけたお初のパン。
Nicolasカレーパン（確かこんな名前） テーブルロールのパンにセロリが入ったピリ辛のカレー。
これは温かかったらもっとおいしかったな〜
タルティーヌ パンコンプレを薄くスライスして、ブロッコリー・ソーセージ・チーズがのっていて、
トマト＆バジルソースで味付け。
これも温かかったら
そして、味がもっと濃かったらおいしかったかな・・・こちらはいつも見てたけど買ったことがなくて、今日は(も)あまり買うものがなかったので
はちみつのクロッカン はちみつの香りがプンプン
デニッシュ生地をギューッと固めた感じ ザクザクっとした食感で、くるみもゴロゴロ。パンのような焼き菓子のような・・・
おいしかったのね
あとはお馴染みのパン・・・
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ついに届きました〜 サムライベーグル
前から気になっていて、食べてみたかったサムライ。
送料無料のお得なセットを見つけたので、この機会を逃すわけにはいきません
ベーグルは、プレーン・チョコ・レーズン・オレンジ・チェダーチーズの５種類です。
注文してから、いろんな方のあまりよくない感想を目にしたので、ちょっと不安
見た目はまずまずのようですが・・・
さてお味の方はどうなんでしょ〜 また後日
前から気になっていて、食べてみたかったサムライ。送料無料のお得なセットを見つけたので、この機会を逃すわけにはいきません
ベーグルは、プレーン・チョコ・レーズン・オレンジ・チェダーチーズの５種類です。
注文してから、いろんな方のあまりよくない感想を目にしたので、ちょっと不安
見た目はまずまずのようですが・・・
さてお味の方はどうなんでしょ〜 また後日
ちまちま初心者としては、やはりプレーンをおさえとかないと・・・
ベーグル・プレーン 表面はつやつやしてます。
クリチ＆生ハムでいただきました。弾力はあまりないみたい
焼き戻しの仕方（トースター）がいけなかったのか・・・
味の方はおいしかっただけに、残念。もったいない事しちゃった
秋パン ライ麦生地の中に、いちじく・プルーン・オレンジピール・レーズン・
アーモンド・くるみ・ヘーゼルナッツ・カシューナッツの、８種類ものドライフルーツ
＆ナッツ類がぎっしりと詰まっています。
生地はつなぎ程度 食べるごとにいろんな食感がして、なんともリッチな
味わいでした
ベーグル・プレーン 表面はつやつやしてます。
クリチ＆生ハムでいただきました。弾力はあまりないみたい
焼き戻しの仕方（トースター）がいけなかったのか・・・
味の方はおいしかっただけに、残念。もったいない事しちゃった
秋パン ライ麦生地の中に、いちじく・プルーン・オレンジピール・レーズン・
アーモンド・くるみ・ヘーゼルナッツ・カシューナッツの、８種類ものドライフルーツ
＆ナッツ類がぎっしりと詰まっています。
生地はつなぎ程度
食べるごとにいろんな食感がして、なんともリッチな味わいでした
パン友にいただいた東京土産のユーハイムのパン。
名前はわからないのですが、うぐいす豆が入ったそのパンは、まるでペルティエの「うぐいす」
を食べているみたい
こちらは、セミドライトマト入りのパン。
チーズの塩気とドライトマトが相性バツグン
ユーハイムもペルティエも、志賀シェフのパンは、粉の味がしっかりしておいし〜
もひとついただいたのは・・・
“いただきもの”の続きを読む＞＞
名前はわからないのですが、うぐいす豆が入ったそのパンは、まるでペルティエの「うぐいす」
を食べているみたい
こちらは、セミドライトマト入りのパン。
チーズの塩気とドライトマトが相性バツグン
ユーハイムもペルティエも、志賀シェフのパンは、粉の味がしっかりしておいし〜
もひとついただいたのは・・・
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お持ち帰りしたマルイチベーグルの中から、まずはセブングレインハニーイチジク
７種類のいろんな穀物のプチプチ感と、イチジクのプチプチ感と、いい食感。
噛めば噛むほど、粉の旨味が
はちみつが入っているせいか、生地にもほんのりと甘味が感じられます。
ドライイチジクがあんまり得意じゃないけれど、このほどよい量とねっとり感、甘味もあって
おいしくいただきました。
半分はこのまま何もつけず、半分はクリチと。
どちらもすごくおいしかったです
７種類のいろんな穀物のプチプチ感と、イチジクのプチプチ感と、いい食感。
噛めば噛むほど、粉の旨味が
はちみつが入っているせいか、生地にもほんのりと甘味が感じられます。
ドライイチジクがあんまり得意じゃないけれど、このほどよい量とねっとり感、甘味もあって
おいしくいただきました。
半分はこのまま何もつけず、半分はクリチと。
どちらもすごくおいしかったです
先日お店に行った時、お初のベーグルが２種類も
抹茶クルミ？ 抹茶の香りがいい香り〜 中には大納言まで入ってます 抹茶の味もちゃんとして、大納言のほのかな甘さとクルミの食感もサイコ〜 これは定番を願います
チョコココア これがベーグル ねじりとは技ありですね・・・
甘い味を想像していたら、ゼンゼン
ココア生地はほろ苦く、上にかかったチョコもビターな感じ。
ニコラベーグルのムチムチ感もあって、食べてみるとまぎれもなくベーグルでした
パンの種類は少なかったものの、おもしろいベーグルに出会えたので、
よかったかな
抹茶クルミ？ 抹茶の香りがいい香り〜 中には大納言まで入ってます
抹茶の味もちゃんとして、大納言のほのかな甘さとクルミの食感もサイコ〜 これは定番を願います
チョコココア これがベーグル
ねじりとは技ありですね・・・甘い味を想像していたら、ゼンゼン
ココア生地はほろ苦く、上にかかったチョコもビターな感じ。ニコラベーグルのムチムチ感もあって、食べてみるとまぎれもなくベーグルでした
パンの種類は少なかったものの、おもしろいベーグルに出会えたので、
よかったかな
本日はちまちま
ユズチーズ 小ぶりなパンは、全粒粉入りの生地に、クリームチーズとユズがギュッと詰まって
いて、ユズの香りがとってもよくて、すごくおいし〜
リピ決定
カシューとチェリー ライ麦入りの生地にカシューナッツとドライチェリー。
チェリーの酸味とカシューナッツは、やはり相性バツグンですね
初のちまちまのパンは、ベーグルの注文のついでとゆうかおまけ程度に頼んでみたのですが、
予想以上においしくて、嬉しい驚きでした
ユズチーズ 小ぶりなパンは、全粒粉入りの生地に、クリームチーズとユズがギュッと詰まって
いて、ユズの香りがとってもよくて、すごくおいし〜
リピ決定
カシューとチェリー ライ麦入りの生地にカシューナッツとドライチェリー。
チェリーの酸味とカシューナッツは、やはり相性バツグンですね
初のちまちまのパンは、ベーグルの注文のついでとゆうかおまけ程度に頼んでみたのですが、
予想以上に
おいしくて、嬉しい驚きでした
１ヶ月ぶりのニコラ 前回はあまりにパンが少なくてがっかりしたこともあって、
今日はどうかな・・・と、チョット不安と期待を抱きつつ向かいました。
アクロスモールに着いたのは１１時３０分頃。駐車場がガラガラ
ニコラの店内もお客さんは１人だけで、どうしちゃったの？ってくらい。
パンの方はというと、やはり少なめ
奥さんに聞いてみたところ、お客さんの出だしが遅めなので、それに合わせてパンの焼き上がりも
遅めとのことでしたが・・。
その中から選んだ見慣れぬパンは・・・
肉麺包（何て読むのかしら？） 豚まんの具とねぎを、オイスターソースとごま油で味付け。
このパン生地は一体 フォカッチャの生地とも違うようなカリッとした生地に、やや甘めの味付けの具がサンド。
ちょっとピリッとしたのが入っているともっとよかったかな〜
キャラメルナッツ くるみ・カシューナッツ・ピスタチオなどがキャラメルがけされていて、パリパリの生地と
一緒に食べるのは至難の業
ホロホロともったいないくらい落ちてしまいました
落ちないように食べるのに気を取られ、あまり味わえなかった
もう少し買いましたので、また後日・・・
今日はどうかな・・・と、チョット不安と期待を抱きつつ向かいました。
アクロスモールに着いたのは１１時３０分頃。駐車場がガラガラ
ニコラの店内もお客さんは１人だけで、どうしちゃったの？ってくらい。
パンの方はというと、やはり少なめ
奥さんに聞いてみたところ、お客さんの出だしが遅めなので、それに合わせてパンの焼き上がりも
遅めとのことでしたが・・。
その中から選んだ見慣れぬパンは・・・
肉麺包（何て読むのかしら？） 豚まんの具とねぎを、オイスターソースとごま油で味付け。
このパン生地は一体
フォカッチャの生地とも違うようなカリッとした生地に、やや甘めの味付けの具がサンド。ちょっとピリッとしたのが入っているともっとよかったかな〜
キャラメルナッツ くるみ・カシューナッツ・ピスタチオなどがキャラメルがけされていて、パリパリの生地と
一緒に食べるのは至難の業
ホロホロともったいないくらい落ちてしまいました
落ちないように食べるのに気を取られ、あまり味わえなかった
もう少し買いましたので、また後日・・・
最後はいつものルヴァンへお取り置きのパンを受け取りに。
今回の季節のパンは黒豆パン。季節ものの中で一番好きなパンです
もち米も入っているせいか、もちもちした生地に黒豆がゴロゴロ入っていて、豆好きには
たまらないおいしさです
グリッシーニ レジ横にあった黒胡椒にひかれてついつい・・・
お酒と一緒に食べたいな〜
他に買ったのは、毎度のライ麦カンパーニュとチーズコンプレ。
ライ麦カンパーニュが、いつもより渇き気味だったのが残念でした・・・
今回の季節のパンは黒豆パン。季節ものの中で一番好きなパンです
もち米も入っているせいか、もちもちした生地に黒豆がゴロゴロ入っていて、豆好きには
たまらないおいしさです
グリッシーニ レジ横にあった黒胡椒にひかれてついつい・・・
お酒と一緒に食べたいな〜
他に買ったのは、毎度のライ麦カンパーニュとチーズコンプレ。
ライ麦カンパーニュが、いつもより渇き気味だったのが残念でした・・・