今年も早いもので今日で終わりです。最後を締めくくるパンは、やはりニコラでしょ



バオアーンブロート　　見た目からして好み　みっちり詰まった生地は、ライ麦（６０％）の酸味もほどよくて、モッチモチ。クリチ＆生ハムとの相性も抜群　おいしすぎ　
小さいサイズを買ったらあっという間に食べちゃったので、今度は大きい方を買いたいな　
今年の食べ納めパンにふさわしいパンでした・・・

来年もたくさんのおいしいパンを食べられるといいなぁ
２００７年もよろしくお願いします。

　　

この日買ったスイーツ系のパンは、迷って迷って・・・

　　　　　　　　　　　

クロワッサン・オザマンド・オランジュ　　ザクザクのクロワッサンに、爽やかなオレンジスライスと、アーモンドクリームが、も〜最高　カロリーなんて忘れちゃうウマさ

　　　　　　　　　　　　

ルージュ　　何十にも重なった生地の中の、ザマンドとカスタードが、甘酸っぱいブルーベリーとラズベリーとのバランスがよくて、おいし〜　あっという間に完食。２口？３口？
それにしても美しいワ

行って参りました〜　ニコラ
この日お初なパンは・・・



ガーリックソーセージ　 モチモチしたフランスパン生地に、ピリ辛のハワイアンポキチが。
ガーリックの存在は・・・？ ソーセージはもちろん、生地がおいしい〜　
　


パン・デピス 　「スパイスのパン」という意味らしい。シナモンなどのスパイシーな香りがプンプン はちみつの入ったしっとり重みのあるパン？で、パンというよりパウンドケーキのような、モチモチ感は蒸しパンにも似ているし・・・　スパイスは香りほどのキツサはなく、おいしかったです。



抹茶あんこ巻き　　一見、食パンかと思って素通りするところでした　
カットしてみると、うっすらと緑色をした生地に、キレイにあんが巻かれています。ほどよい甘さのあんで、ソフトだけどおいしかったです。

他にもたくさん買い込みましたが、後ほど・・・

某チェーン店のパン屋さんに、ひっそりと置いてあるジュノエスクベーグル。なんとなく買ってみました。



シナモンフルーツ　　むちっとした生地にレーズン、クランベリー、パパイヤ、パインが入っていて、甘みのある（甘すぎる）ベーグル。シナモンがあまり効いていないかも・・・　クリームチーズを合わせたほうがよさそう。

そろそろ恋しくなってきました・・・ニコラのパンたち。
こちらは以前食べたもの。

　　　　　　　　　　　　　　

ソーダブレッド　くるみレーズン　久しぶりに食べたけど、おいしい組み合わせ



パン トロピック　リュスティックの生地にオレンジピール、レモンピール、レーズン、ドライバナナ、セミドライパインが入っているらしいが、レーズン以外のものはほとんど（パインがちらっと）確認できず・・・　トロピカルな風味はかろうじてします。
もう少しドライフルーツが入っているとうれしいな〜

引き続きＰＡＵＬ
　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　

パン・オ・フロマージュ・フュメ　　パリパリのスモークチーズがたっぷりでかなり大っきい。モチモチした生地に塩気の効いたスモークチーズがおいしい。これは、トーストした方が絶対おいしそう・・・

　　

セーグル・ノア　　ライ麦生地にくるみ。かなりハードで、切る時にガリガリいいます　　　　みっちりした生地は酸味も少なめで食べやすい。

なんだかＰＡＵＬよりも、隣にあるポ○パド○ルの方がいつもお客さんいっぱいみたい

水戸にＰＡＵＬがオープンした時は、コレがいつでも食べられると思って、すごく嬉しかったんです・・・　東京に行った帰り、わざわざ東京駅・八重洲口へいつも買いに行っていたので。

　　　　　　　　　　　　　

アンシェン・ジャンボンクリュ　生ハムのサンド。
だけどぜんぜん違うんです・・・　八重洲店のバゲットはもっともっとハードで、顎は疲れるし、痛くなるくらいハードでした。
それが、水戸のバゲットはソフトなんです ある意味食べやすい 最初はオープンしたてだから？と思っていたのですが、次に食べた時もその次もやっぱりソフトなまま・・・　田舎仕様なのでしょうか
久々に行った今日は、小さくなってる ムムム・・・

今回、レジ横のショーケースから選んだスイーツ系は、マガジーヌ ルージュ。



何層にも折り重なる生地は、バリッバリッ
チョコの甘さと、ベリーの甘酸っぱさがよく合っていておいし〜

いつものパンたちが、ナント変身してました



チーズフランスが噴火しちゃった　カリッカリッのチーズがおせんべいみたいでおいし　　　　　＜右＞チーズ食べちゃうとフツウ

　　

マスタードチキンも形が変わって、ちょっと大きくなったみたい。
チキンもボリュームアップで、ジュウシィーでプリッっと

形がちょっと変わっただけで、パンの味も変わるような・・・
ふしぎ〜

行ってきました〜　ニコラ。そして新作

　　

　　　　　　　　　黒豆きなこコッペとクッキー＆クリームコッペ

今回はこの２つ。他にも、オレンジヨーグルトも新発売となっていました。
もうちょっと、クリームが入っていたら嬉しいんだけど おいしかった〜

　　　　　　　　　　　　

フォカッチャ（にんじん・ブロッコリー・ペッパーシンケン・トマトソース）
スゴイ具沢山これ、フォカッチャです 写真ではフォカッチャ生地が見えにくいですが・・・
にんじんがゴロゴロのっていて、落とさずに食べるのはムリで〜す。
にんじんの甘味が感じられます。トマトソースがもうちょっとかかっていたらよかったかなぁ。

他にも、だいこんやなすのフォカッチャもありました。ホントいつもいろいろあって、迷っちゃいます

今日食べたのはこちら。シニフィアン・シニフィエ

　　

＜左＞フォルコン ブロート　雑穀がたっぷり。粒々の食感がいい感じ。　　　　　　　　　　　　　　　　　＜右＞グ・ドゥ・オートンヌ　栗とナッツの甘みがよいです。

これで、ＳＳのパンも終了。　お店にはこれからチーズの他にも、生ハムやリエットも並ぶ予定だとか・・・ パンが止まらなくなりそう　５皿いっちゃうかも
これからも、まだまだ目が離せませんねっ